В старой части Бахчисарая сохранилось немало древних ов — старинных ов, мечетей (например, мечеть Тахталы-Джами — старейшая из сохранившихся, построена в 1707 г.), а также дюрбе (мавзолеи).

мавзолей Диляры БикечРядом с Ханским дворцом находится мавзолей Диляры Бикеч — любимой жены жестокого -Гирея. У этого мавзолея, построенного в XVIII в., первоначально был установлен «Фонтан слез». Еще один из древних памятников — мавзолей Эски-Дюрбе (Старый мавзолей, тюрк.), возведенный в начале XV в., тоже стоит нлеко от дворца (рядом со школой).

Целый комплекс средневековых памятников расположен неподалеку от ж/д вокзала Бахчисарая — район улиц Фрунзе, Буденного и Задорожной. Здесь во второй половине XIVв. возникло татарское поселение Эски-юрт. Возле него образовалось большое кладбище — Азис (Азислар), с мавзолеями ханов, знатных беев и их родственников. Самые древний из них (конец XIV — начало XV вв.) — дюрбэ Бен-Юде-Султан, который для своей матери воздвиг Мухаммед-Шах-бей. Более поздние — дюрбе Ахмед-бея, Мухаммед-бея и дюрбе хана Мухаммед-Гирея II. Эти памятники — бесценный подарок времен, благодаря которому можно заглянуть вглубь веков и ощутить атмосферу старинного Бахчисарая.

Теперь перенесемся в предместье Бахчисарая Староселье (Салачик). Здесь расположен историко-культурный комплекс «Девлет-Сарай». На месте Салачика в начале XV в. располагалась первая столица Крымского ханства — Девлет-Сарай и стоял первый дворец крымских ханов — Ашлама, который до наших дней не сохранился. Однако некоторые другие постройки уцелели.

здание медресе ЗынджырлыРеставрированное здание медресе Зынджырлы (медресе с цепью, тюрк.) — духовное учебное заведение, основанное в начале XVI в. Над его входной дверью по сей день висит цепь. Каждый, кто входил в этот центр духовных знаний, должен склонить голову перед мудростью Аллаха.

Рядом с медресе, в реставрированном здании открыт исторический музей «Ларишес». В его экспозиции представлено уникальное собрание раритетов по истории Крымского ханства и крымских татар: оригиналы старинных карт, гравюры, литографии, старые фото, запечатлевшие быт крымских татар, ценные книги и манускрипты.

здание медресе ЗынджырлыВ глубине балки находится восьмигранное сооружение с порталом — мавзолей Хаджи-Гирея, основателя Крымского ханства, и его сына хана Менгли-Гирея, по велению которого была в 1501 г. построена эта гробница, в которой он и сам был впоследствии упокоен. Здесь покоятся ещё несколько ханов, в т. ч. основатель Бахчисарая — Сахиб Гирей.